| | Пирожки

Рецепт кекса в мультиварке на кефире

Рецепт кекса в мультиварке на кефире
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 10-24 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 217 ккал/100 грамм
Белки: 11
Жиры: 14
Углеводы: 25

Если у вас дома не оказалось кефира, можно использовать для этого кекса бифидок или ряженку. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить кефир (комнатной температуры), ванилин, растопленное сливочное масло и соль. Все взбить миксером или венчиком. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекать кекс на кефире в мультиварке Панасоник 60 минут. После сигнала кекс вынуть из мультиварки и остудить. Как и вся Ваша выпечка — очень вкусный кекс! Я его разделила на 2 части и промазала сгущенкой. Мои попросили в след раз добавить изюм. Только что достала этот чудный, вкусный, в меру влажненький пирог. У меня он вышел повыше, но я миксером взбивала только яйца с сахаром, все остальное мешала ложкой. Я уже так привыкла к этой твоей методике, Наташ:). Разрезала пополам и смазала коржи сгущекой. Спасибо за твой сайт, Наташенька! Скажите,а стаканы обычные -это на сколько мл(200 или 250,есть еще по 180мл. Просто я тогда буду мерить мерным стаканом,если знать какой объем у вашего стакана. Вчера купила мультиварку, панасоник 10, готовила перловку с курицей и молочную кашу, сегодня решила испечь пирог по вашему рецепту, не поднялся, получился сырым и непористым(((что я сделала неправильно? Прекрасный рецепт моя 7 летняя доча уплетала за обе щеки. Я смазала сверху сметанном с сахаром и украсили с детьми разноцветным бисером и ягодами получился красивый и очень вкусный! Сделала кексик, НО, почему то не получился, какой то жидкий очень, не поднялся, не думаю что это из-за того что в холодильнике было только два яйца, а по рецепту надо три? Все измеряла граненым стаканом:-) что сделала не так? Приготовила этот кекс, в качестве добавки использовала апельсиновый сахар и изюм. А у меня кекс не получился (пеку часто в мудьтиварке и выпечка всегда удачная). Возможно глупый вопрос а можно вместо цедры апельсина- цедру мандарина использовать? Второй пекла с ванильной и лимоной эсенции. Завтра малой в садик по половинки возмёт. Детки любят когда я им кексы передаю. Кекс сейчас печется, хотя у меня и «Полярис», но. Наташа, не подскажите, ссылку Пирога с малиной, его так нахваливали, а найти не смоглаОчень жаль, что нет по сайту поисковика или я плохо сайт изучила? Добавила в тесто шоколадную крошку. Пирог не пригорел и пропекся, но плохо отставал от кастрюльки, даже местами развалился(((почему так могло произойти? Дно пристало или бока? На дно можно положить промасленный пергамент для выпечки, если и дальше так будет приставать. Я завела отдельную чашу только для выпечки, с тефлоновым покрытием. Пеку регулярно, чаша как новая. А в «родной» (керамической) чаше жареная курица стала прилипать очень скоро, дно рифленое, не отмокало как следует. Теперь в старой чаше только тушу и делаю рассыпчатые каши. Испекла и этот кекс, без цедры, но с сушеной клубникой и кусочками шоколада, сверху тесто присыпала кунжутом. Часто использую ваши рецепты,всегда вкусно. Снаружи румяная корочка,а внутри оказался как плавленный сырок? Кефир у вас был из холодильника? Для выпечки лучше всего использовать теплый кефир. Сода в таком кефире лучше срабатывает. Очень ароматный и нежный (делала с цедрой). Готовила в мультиварке delimano, время готовки такое же. Спасибо большое за замечательный рецепт! Очень просто и очень вкусно! Пекла два дня подряд с разными добавками. Первый — с цедрой апельсина и изюмом, второй — со смородиной замороженой. Но с ягодой получился выше, пышней и по консистенции нежней. Рецепт — просто находка для утилизации кефира или ряженки! Такая же мультиварка, как и у вас. Тоже кекс не поднялся и не пропекся. Думаю, что разрыхллитель не сработал. Попробую позже ещё раз испечь. Екатерина, в следующий раз возьмите разрыхлитель другой марки или пеките с содой. Скажите, пожалуйста, а в 10-ом панасоникеина сколько надо увеличить время? Екатерина, в маленькой МВ печь в два раза дольше. Или уменьшить ингредиенты вдвое. Получился замечательный кексик, начинка — варёная сгущёнка. Только, как правильно заметили, пекла не час, а почти ДВА,так как у меня маленькая мультя. Ещё добавила не два, а почти три стакана муки, показалось, что жидковато. Здравствуйте, подскажите а в духовке такой кекс при какой температуре печь? Если бы были грамммы или мл. Ваш e-mail не будет опубликован. Оповещать о новых комментариях по почте. Сегодня будем готовить кулич пасхальный к светлому празднику Пасхи. В этот раз куличи я пекла в духовке, но опробовав уже несколько рецептов куличей в мультиварке, могу с уверенностью сказать, что в мультиварке тоже можно. В Великое Пасхальное Воскресенье за праздничным столом собираются близкие и родные люди. Хозяйки заранее продумывают меню, закупают продукты. Но однообразие надоедает, да и украшение тоже имеет значение. Неизменными атрибутами праздника являются кулич, крашенки и. Этот рецепт пасхального кулича для очень занятых людей. Вам понадобиться всего несколько минут, чтобы загрузить продукты в хлебопечку, а дальше можно заниматься своими делами. Через несколько часов по дому распространится великолепный запах свежей сдобы. Пасха — один из важнейших христианских праздников для верующих. В этот день традиционно ходят в церковь, поздравляют друг друга, а на стол подают пасхальный кулич или творожную пасху. Очень вкусный рецепт творожной пасхи прислала. Кулич – «пасхальный хлеб», как правило, круглой формы, который выпекают в честь завершения Великого поста. Основой его является дрожжевое тесто, в «тело» коего добавляют сухофрукты, цукаты, орехи. Приготовление такой выпечки – процесс довольно длительный. Как приготовить в мультиварке кекс на кефире. Рецепты быстрых кексов на кефирном тесте в мультиварке. Когда к вам неожиданно должны нагрянуть гости или же вам просто хочется побаловать семью сладким десертом после долгого трудового дня, кексы на кефире станут настоящей «палочкой-выручалочкой». Кефирное тесто делается быстро и поднимается хорошо, формируя нежную и пышную структуру блюда. В этой статье мы собрали для вас рецепты кексов на кефире, которые вы сможете приготовить в мультиварке. Кефир поможет сделать более воздушное тесто, если использовать его не в холодном виде, а чуть подогретым. Все прочие продукты перед готовкой также следует нагреть до одинаковой комнатной температуры. В кефирное тесто почти всегда добавляется сода или разрыхлитель. В отличие от выпечки, где нет кисломолочных ингредиентов, соду перед добавлением в кефир не гасят уксусом. Перед готовкой кефир нужно попробовать на вкус. Если он недостаточно кислый, можно положить туда немного лимонной кислоты или капнуть лимонного сока. Главное, чтоб вся сода в тесте вступила в реакцию с кислой средой, иначе выпечка получится с неприятным привкусом. Кекс в мультиварке можно выпечь по-разному. Первый вариант – залить тесто в чашу и приготовить один большой пирог.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Благодарю! Готовлю с удовольствием теперь такие же вкусняшки)
Очень благодарю за такие шедевры. Из такого изобилия всегда и по любому поводу можно сделать свой выбор
Поистине Вообще классный рецепт, спасибо очень очень вкусно было!)
приготовила - объедение,спасибо за вкусняшку. Сама не нарадую, как получилось)
Браво, все в точности, как надо. Вы молодцы! Гости даже спросили где вас найти)
Другие рецепты: